產(chǎn)品詳情
俗名:糖精鈉或溶性糖精
Cas號(hào) :128-44-9(不含結(jié)晶水),6155-57-3(含兩個(gè)結(jié)晶水)
化學(xué)式:C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量:241.2
類別:診斷用藥、矯味劑。
糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑,且使用歷史最長(zhǎng),但也是最引起爭(zhēng)議的合成甜味劑。
【性狀】 本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭或微有香氣;易風(fēng)化。 本品在水中易溶,在乙醇中略溶。
【類別】 診斷用藥,矯味劑。 【貯藏】 密封保存。