加熱法豬肉水分快速分析儀工作原理

　　豬肉水分快速分析儀使用的意義：

　　由于注水豬肉水分含量高，微生物容易繁殖，極易導(dǎo)致人食物中毒，嚴(yán)重影響人民群眾的身體健康，因此應(yīng)引起高度重視。從行業(yè)劃分來(lái)講，注水豬肉屬摻假使雜行為，屬工商部門管理，應(yīng)該嚴(yán)厲打擊，目前工商部門主要采用水分測(cè)定儀來(lái)測(cè)定市售豬肉水分含量，但水分測(cè)定儀僅僅能測(cè)出豬肉水分含量數(shù)值，要判定其是否注水豬肉，必須依據(jù)一個(gè)相對(duì)可靠的地方豬肉水分含量標(biāo)準(zhǔn)值。目前工商部門采用的豬肉水分含量標(biāo)準(zhǔn)值仍參照多年以前的有關(guān)資料，與當(dāng)前生豬生產(chǎn)和豬肉品質(zhì)檢驗(yàn)監(jiān)督的實(shí)際情況和要求差距很大，屢有工商部門與小刀手爭(zhēng)執(zhí)不下的現(xiàn)象發(fā)生。因此，深圳冠亞水分儀研發(fā)中心針對(duì)這一現(xiàn)狀，研發(fā)了一款烘干法結(jié)構(gòu)的SFY-30R肉類水分快速測(cè)定儀，可短時(shí)間、準(zhǔn)確測(cè)試各種豬肉、牛肉、羊肉等各種肉類的水分含量，該儀器操作簡(jiǎn)單、測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確快速，可廣泛運(yùn)用到國(guó)家肉類儲(chǔ)備庫(kù)、工商局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、食藥局、屠宰辦、市場(chǎng)執(zhí)法大隊(duì)、肉類加工企業(yè)等各肉類水份檢測(cè)的領(lǐng)域。深圳冠亞水分儀科技公司的SFY-30R肉類水分快速測(cè)定儀的推出，解決了國(guó)內(nèi)外肉類水分快速測(cè)定的技術(shù)難題，目前該產(chǎn)品已在全國(guó)推廣應(yīng)用。

　　烘干法、紅外快速干燥法（SFY-30R肉類水分儀）

　　豬肉水分快速分析儀原理：

　　深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類（注水肉）快速水分測(cè)定儀，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2010畜禽肉水分限量>政府采購(gòu)配套產(chǎn)品，避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。注水肉水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí)。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與國(guó)際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。

　　豬肉水分快速分析儀技術(shù)指標(biāo)：

　　1、稱重范圍：0-30g

　　2、水分測(cè)定范圍：0.01-100%

　　3、稱重最小讀數(shù)：0.001g

　　★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器

　　★★SFY系列商標(biāo)號(hào)：8931081

　　4、樣品質(zhì)量：0.5-30g

　　5、加熱溫度范圍：起始-160℃

　　★★加熱方式：可變混合式加熱

　　★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度最高10℃

　　6、水分含量可讀性：0.01%

　　7、顯示參數(shù)：7種

　　★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式

　　8、雙重通訊接口：RS 232

　　9、外型尺寸：380×205×325（mm）

　　10、電源：220V±10%

　　11、頻率：50Hz±1Hz

　　12、凈重：3.7Kg