產(chǎn)品詳情
諸城市誠(chéng)達(dá)機(jī)械是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司秉承科技為先，質(zhì)量為本，誠(chéng)實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念，不斷發(fā)展壯大。
公司系列產(chǎn)品包括：25公斤真空和面機(jī) 全自動(dòng)和面機(jī) 新型真空和面機(jī) 水餃成套設(shè)備、包子成套設(shè)備、餛飩成套設(shè)備、面條成套設(shè)備、面包成套設(shè)備。有真空和面機(jī)、面粉拌粉機(jī)、壓面機(jī)、壓餅機(jī)、水餃成型機(jī)、面劑子機(jī)。餡料處理設(shè)備有凍肉絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、真空拌餡機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、蔬菜切丁機(jī)、蔬菜甩干機(jī)、等一系列設(shè)備。
25公斤真空和面機(jī) 全自動(dòng)和面機(jī) 新型真空和面機(jī)主要用于攪拌各類優(yōu)質(zhì)面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
25公斤真空和面機(jī) 全自動(dòng)和面機(jī) 新型真空和面機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。
25公斤真空和面機(jī) 全自動(dòng)和面機(jī) 新型真空和面機(jī)結(jié)構(gòu)：和面機(jī)是由機(jī)架、機(jī)體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機(jī)械傳動(dòng)部分、高強(qiáng)度真空泵和電器部分組成。
25公斤真空和面機(jī) 全自動(dòng)和面機(jī) 新型真空和面機(jī)就是在真空負(fù)壓狀態(tài)下和面，小麥粉微粒(蛋白質(zhì)分子和淀粉分子)在負(fù)壓狀態(tài)下攪拌，能快速均勻地吸透水分，促進(jìn)面團(tuán)的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分轉(zhuǎn)化。充分吸水是小麥蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)形成、淀粉糊化(α)的重要條件。
接觸器當(dāng)線圈通電時(shí),靜鐵芯產(chǎn)生電磁吸力,將動(dòng)鐵芯吸合,由于觸頭系統(tǒng)是與動(dòng)鐵芯聯(lián)動(dòng)的,因此動(dòng)鐵芯帶動(dòng)三條動(dòng)觸片同時(shí)運(yùn)行,觸點(diǎn)閉合,從而接通電源。當(dāng)線圈斷電時(shí),吸力消失, 動(dòng)鐵芯聯(lián)動(dòng)部分依靠彈簧的反作用力而分離,使主觸頭斷開(kāi),切斷電源。
