產(chǎn)品詳情
一般的肉丸的加工簡(jiǎn)單，如果是特殊的丸子的話(huà)會(huì)稍微麻煩一點(diǎn)，還需要進(jìn)行特殊的加工，一般前期只需要進(jìn)行絞肉斬拌就可以了，需要加什么調(diào)味料在斬拌的時(shí)候可以加入，這樣攪拌的會(huì)更加的均勻 ，做出來(lái)的丸子會(huì)更加的好吃。
牛肉丸子生產(chǎn)線(xiàn) 肉丸加工專(zhuān)用設(shè)備采用兩個(gè)無(wú)極變速電機(jī)的送料配合，提高了該機(jī)器在各種肉類(lèi)漿料中的操控性能。三份之一的鋼勺挖出成型，適合各種口感帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料，成型效果與手工一樣圓潤(rùn)、有層次感，口感堪稱(chēng)一絕。料桿可提升調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)，適合粘稠或爽嫩漿體（斬拌機(jī)、打漿機(jī)均可投入使用）。外圍板材為2mm厚，漏斗外層加保溫層，可放置冰塊，起到冰鎮(zhèn)效果，確保肉料新鮮。
牛肉丸子生產(chǎn)線(xiàn) 肉丸加工專(zhuān)用設(shè)備丸子加工之后還需要定型蒸煮，產(chǎn)量小可以選擇用大盆或者是小的加熱槽子來(lái)實(shí)現(xiàn)定型蒸煮，產(chǎn)量大的話(huà)需要蒸煮定型流水線(xiàn)，按照產(chǎn)量選擇型號(hào)，蒸煮定型槽是按照米來(lái)的，需要幾米采購(gòu)幾米，一段定型，一段預(yù)煮，蒸煮完之后進(jìn)行量販或者是風(fēng)干冷卻就可以了。
