產(chǎn)品詳情
安慶永強農業(yè)科技股份有限公司（以下簡稱“永強農業(yè)”）成立于2000年，秉承“以人為本、質量為先、誠信經(jīng)營、服務社會”的企業(yè)理念，致力于打造“中國番鴨產(chǎn)業(yè)領先品牌”，于2015年成功在新三板掛牌上市（永強農業(yè)，832903），是番鴨產(chǎn)業(yè)第一家上市公司，是集番鴨育種、生產(chǎn)經(jīng)營、科技開發(fā)、食品研發(fā)于一體的省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
永強農業(yè)搭建起公司與農業(yè)科研院所、高校、行業(yè)學會、權威專家的聯(lián)絡和合作平臺，主要從番鴨的品系選育，生物安全，營養(yǎng)供給，生態(tài)養(yǎng)殖模式，食品加工等方面進行深度合作和研發(fā)。經(jīng)多年研究和培育，撰寫了《父母代番鴨育種孵化技術》、《商品番鴨標準化養(yǎng)殖技術規(guī)范》、《番鴨旱養(yǎng)關鍵技術》等標準化技術手冊，擁有多項實用新型專利。
安慶永強農業(yè)科技股份有限公司
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營養(yǎng)價值
1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
3.雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
