產(chǎn)品詳情
【靠譜】全自動醒蒸一體通門款72盤饅頭蒸房——批量醒蒸饅頭裝備更新
我們擁有全國領(lǐng)先的大型蒸箱技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的原材料、嚴格的生產(chǎn)工藝控制標準和先進的自動化生產(chǎn)控制設(shè)備。
山東鴻盛集團蒸箱適用于各種面食制品、水產(chǎn)品、肉食品、香腸、火腿、蔬菜以及其他食品的蒸煮熟化，并可根據(jù)要客戶特殊要求定做異型尺寸。科技含量高的大型食品蒸房不斷推陳出新，其卓越的品質(zhì)，受到了社會各界的一致好評，為所需群眾帶去了愜意、舒適、時尚的產(chǎn)品享受。
全自動饅頭蒸制設(shè)備，包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)置有氣壓傳感裝置，箱體外部設(shè)置有蒸氣發(fā)生器，箱體上設(shè)置有控制面板，所述的控制面板通過控制電路連接執(zhí)行機構(gòu)，所述的執(zhí)行機構(gòu)包括比例閥，所述的比例閥上還設(shè)置有閥門開度傳感器。本發(fā)明通過在蒸箱的蒸汽進氣口設(shè)置比例閥，比例閥上設(shè)置閥門開度傳感器；溫度、壓力傳感器時刻檢測蒸箱內(nèi)的溫度值，閥門開度傳感器時刻檢測比例閥的開度，通過可編程控制器進行的邏輯運算，并根據(jù)需要控制比例閥的開度值進行變化，從而使蒸箱內(nèi)的溫度、時間、壓力值根據(jù)各個階段需求進行自動調(diào)節(jié)。使蒸出的饅頭表皮光亮，形狀完整。同時節(jié)能效果顯著，工作結(jié)束后，還有聲音系統(tǒng)自動提示工作人員，實現(xiàn)了傻瓜式操作，節(jié)省人力。
全自動醒蒸一體通門式蒸箱設(shè)計簡介：
◆蒸箱的內(nèi)外表面均采用純不銹鋼打造，不易生銹，使用壽命更長；
◆保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能極佳；
◆大型蒸房要求密閉保溫性能要好，這樣才可以保證充分利用蒸汽，短時間內(nèi)蒸熟食品；
◆該蒸房采用耐高溫硅膠密封條，更保溫；
◆蒸房四壁均注入聚氨酯發(fā)泡劑，輕便保溫；
◆蒸汽管道保溫選用高密度巖棉+鋁外殼裝飾；
◆配有爬車斜坡臺，方便蒸車進出；
◆蒸汽疏水閥選用進口優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；
◆蒸箱內(nèi)部上頂為尖頂設(shè)計，這樣可以防止水蒸汽凝結(jié)。
◆蒸箱為前后通門設(shè)計，供應流水線饅頭生產(chǎn)。
◆蒸箱為全自動醒蒸一體、全自動控溫定時、全自動定時報警。
全自動醒蒸一體前后通門72盤蒸房參數(shù)：
型號：SDHS#QHTMXZF
蒸房樣式：前后通門隧道式
蒸房單層壁厚： 1.2mm
推車數(shù)量：2個
單個推車層數(shù)： 18層
單層放置蒸盤數(shù)量： 2個
蒸盤規(guī)格：掛盤 40*60cm，托盤41*57cm。
單個推車蒸盤數(shù)量： 36個，
總共蒸盤數(shù)量：144個
蒸箱內(nèi)部設(shè)計：進氣管道材質(zhì)為不銹鋼材質(zhì)，蒸箱內(nèi)的空間在加熱時可以平均受熱且受熱空間沒有死角的蒸箱的蒸氣管結(jié)構(gòu)，其技術(shù)手段為所述蒸箱本體設(shè)有多個排氣管，該排氣管依據(jù)蒸箱本體的需要均勻分布于蒸箱本體的四周；且所述排氣管的一端朝蒸箱本體的上方延伸，以將蒸箱本體內(nèi)部的蒸氣匯出蒸箱本體外，且延伸于蒸箱本體外的排氣管一端設(shè)有調(diào)整蒸氣出氣量的出氣閥
加工模式
加工模式分按溫度加工模式和按時間加工模式。
- 按溫度加工 是按設(shè)定的箱體溫度和中心溫度來加工產(chǎn)品，需要設(shè)定的參數(shù)有，設(shè)定箱體溫度、設(shè)定中心溫度、保溫時間、風機的速度選擇（低速投入、中速投入、高速投入）。只要箱體實際溫度和中心實際溫度同時達到或超過時，開始保溫延時，保溫時間到后，完成此次批次加工。
山東鴻盛廚業(yè)集團是一家典型的實戰(zhàn)型環(huán)保節(jié)能蒸箱蒸房設(shè)計公司，并一直致力于成為一家負責任、有態(tài)度并具有前瞻性產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新能力的公司！我們深信，創(chuàng)新永無止境，山東鴻盛廚業(yè)集團愿與廣大客戶朋友共同成長，歡迎您來電合作！
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